Tarrendaine / paksendaja
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Vürtsikas sriracha tšillimajoneesi kaste. Sobib taimetoitlastele, gluteenivaba.
Sobib taimetoitlastele, gluteenivaba, ideaalne lambalihale, juurviljadele.
Jaka (leivapuud vili) – sobib taimetoitlastele liha asendajaks
Küüslagupüree (gluteenivaba). Karridele, kastmetele, marinaadidele jms.
Ingveripüree (gluteenivaba). Karridele, kastmetele, marinaadidele jms.
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.