Sobib taimetoitlastele, gluteenivaba, ideaalne lambalihale, juurviljadele.
Tarrendaine / paksendaja
Kalgan, galangal, kalganijuur- ingveriga sarnanev vürtsikas risoom Tai karride, suppide jm maitsestamiseks.
Tsitruselise maitse ja aroomiga lehed, kasutamine sarnaselt loorberiga.
Vürtsikas sriracha tšillimajoneesi kaste. Sobib taimetoitlastele, gluteenivaba.
Ingveripüree (gluteenivaba). Karridele, kastmetele, marinaadidele jms.
Küüslagupüree (gluteenivaba). Karridele, kastmetele, marinaadidele jms.
Jaka (leivapuud vili) – sobib taimetoitlastele liha asendajaks
Rikkalik ja kreemjas Tai punane karripasta, tšillit 35%.