Kilude maitsestamise vürtsisegu. Kasuta ligikaudu 60g maitseainet 1 kg vürtsikilu valmistamiseks. Lao kilud tihedalt ridamisi nõusse mitme kihina. Iga kihi vahele raputa kiluvürtsi. Lisa soolvesi ja loorberit maitse järgi. Aseta…
Kimchi (kimchee) kaste on üks Korea köögi signatuurtoite. Hapukas-magus terav kimchi kaste on segu tšillist, puuviljadest ja fermenteeritud köögiviljadest mis sobib lisamiseks näiteks nuudlitoitudele, köögiviljadele, lihale või lihtsalt värskele salatile….
Kimchi kapsasalati puhul on tegemist ühe tuntuima roaga Korea söögilaual. Kimchi tähendab korea keeles “uputatud köögivilju”. Kimchi puhul on tegemist soolatud ja hapendatud köögiviljade ning tšilliga. Kimchi salat sobib hästi…
Kinoa on väike toitev ja krõmpsuv seeme, mis on leidnud tee Euroopa toidulauale ja kiiresti üsna populaarseks toiduaineks saanud. Kinoa e. Tšiili hanemalts sobib erinevate salatite valmistamiseks, seda võib keeta…
Kinoa on väike toitev ja krõmpsuv seeme, mis on leidnud tee Euroopa toidulauale ja kiiresti üsna populaarseks toiduaineks saanud. <br> Kinoa e. Tšiili hanemalts sobib erinevate salatite valmistamiseks, seda võib…
Pigem tärklist meenutav riisijahu sobib kasutamiseks paksendajana nii soolastes kui magusates roogades. Samuti kasutatakse kleepuva riisi jahu Mochi pallide ja muude aasiapäraste magustoitudevalmistamisel. Koostisosad: kleepuv riis, vesi….
Vanka-Kawat orgaaniline kookosjahu on rikkaliku maitse ja lõhnaga. Kookospähkel (cocos copra) on kookospähkli kuivatatud viljaliha ja see on Aasia köögi oluline koostisosa, kuid seda saab kasutada ka magustoitudes, nagu koogid…
Mugavas plokis säilinud kookose loomulik headus; 3in1 valik kookospiima, õli ja kiudainete jaoks. 300 ml kookospiima kohta haki 50 g ja sega 100 ml kuuma veega. Kookoskreemi jaoks lahustage 75…