Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta. Koostisosad: roheline tšilli (37%), sidrunhein, sool, küüslauk, sibul, kalgan, kaffirlaimi koor, vürtsid (koriander, apteegitill, pipar, kurkum). Toiteväätus 100g kohta Energeetiline väärtus kJ/kcal 564/135…
Mündikaste on sobiv lisand lambalihale ja juurviljadele. Mündikastet võib otse purgist tarvitada ning segada ka dipi kastmeks, tšatniks või lisada indiapärase raita kastme maitsestamiseks. Koostisosad: münt (10%), vesi, suhkur, modifitseeritud…
Tonka uba on omanäoline vürts, mida veel väga laialdaselt ei tunta. Neil on unikaalne ja meeldiv maitse – segu vanillist, kookosest, puuviljase ja karamellise hõnguga. Oad pärinevad Ameerikas kasvavalt lõhnavalt tonkapuult (ka Brasiilia…
Kanepiseemned on kergelt pähklise maitsega, õlirikkad ja toitvad seemned. Kooritud kanepiseemned on hea lisand paljudele toitudele: müslile, küpsistele, energiabatoonidele, putrudele, salatitele, hummusele, leivataignasse või püreesupile. Kanepiseemned on Eesti toidulaual olnud…
Sellel tamarindipastal on paks ja ühtlane konsistents. See on seemneteta ja valmistatud käsitsi korjatud tamarindi viljalihast. Sellel teraval koostisosal on magus-hapukas maitse ja see lisab igale roale teravust. Tamarindi kasutatakse…
Kinoa on väike toitev ja krõmpsuv seeme, mis on leidnud tee Euroopa toidulauale ja kiiresti üsna populaarseks toiduaineks saanud. <br> Kinoa e. Tšiili hanemalts sobib erinevate salatite valmistamiseks, seda võib…
Kergesti lahustuv pasta kanapuljongi valmistamiseks. Sobib hästi suppidesse, kastmetesse, vormiroogadesse ning raguudesse. Koostisosad: sool, linnuliha aroom, linnuliharasv (16%), loomarasv, glükoosisiirup, linnuliha (3%), happesuse regulaator: sidrunhape, vürtsid (pipar, kurkum, rosmariin). Toiteväärtus…
Tai tšillipasta õlis sobib hästi suppide (nt. Tom Yum supi) ja stir-fry, wokiroogade, dipikastmete jms vürtsistamiseks. Koostisosad: SOJAõli, kuivatatud KREVETID, kuivatatud tšilli 10%, sibul, küüslauk, tamarind, suhkur, sool, KREVETIpasta (KREVETID,…
Koostisosad: tšilli 61%, suhkur, küüslauk, sool, vesi, happesuseregulaator:E260, E330, maitsetugevdaja: E621, suitsuaroom, E415, E202 Toiteväärtus 100g kohta: Energia 519KJ/123kcal Rasv 0,7g millest küllastunud rasvhapped 0,2g Süsivesikud 26g millest suhkur 22g…
Magushapu kaste liha-, kala-, riisi- ja nuudlitoitudele ning suppidele ja kevadrullidele. Sobib marineerimiseks ja keetmiseks, erinevate magushapude roogade põhja valmistamiseks. Koostisosad: vesi, suhkur, veiniäädikas, paprika, sool, paksendajad: guarkummi ja E413,…
Ploomi kaste sobib pardiprae juurde, wokiroogadesse, kevadrullidele. Koostisosad: suhkur, soolatud ploomid 25%, vesi, riisiäädikas, modifitseeritud maisitärklis, happesuse regulaatorid: sidrunhape, naatriumtsitraat, ingver, tšilli, stabilisaator: E415 (SOJAoad, NISU). Toiteväärtus 100g kohta: Energia…
Nielsen Massey mandliekstraktis on kasutatud parima kvaliteediga mõrumandlitest pressitud õli, mis tagab suurepärase lõhna- ja maitsenaudingu. Sobib kasutamiseks küpsetistes, kommides, kreemides, jäätistes jm. Mandliekstrakt sobib suurepäraselt kokku vaarikate, virsikute, ploomide,…