Red Velvet muffinid
260g jahu | |
4 spl punapeedipulbrit | 3,00€Loe edasi |
1 spl soola | |
3 spl toorkakao pulbrit | |
1 tl küpsetuspulbrit | |
250g suhkrut | |
300ml taimeõli | |
2 tl vanilliekstrakti | 12,24€Lisa korvi |
2 suurt muna, toatemperatuuril | |
200ml petti | |
1 tl destilleeritud valget äädikat | |
Pool tassi püreestatud peeti | |
Katteks sobib hästi toorjuustuvõõp: | |
---|---|
250g toorjuustu, toatemperatuuril | |
113g soolata võid, toatemperatuuril | |
215g tuhksuhkurt | |
1 tl vanilliekstrakti | 12,24€Lisa korvi |
Soojenda ahi 175 kraadini.
Sega kokku kõik kuivained. Teises kausis sega omavahel õli, suhkur ja vaniljeekstrakt. Lisa ka munad ning sega korralikult omavahel läbi.
Veel eraldi kausis sega äädikas, peedipüree ning pett, lõpuks lisa sinna ka kuivained ning õli, suhkru, vaniljeekstrakti segu.
Jaota segu võrdselt muffinivormidesse.