Kung pao kana
| 250g kanafileed võib kasutada ka kanakoiva fileed. | |
| 125g paprikat (50:50 rohelist ja punast) sobib ka värske paprika, mõlemast pool | |
| 1-2 tl küüslaugupüreed | 3,90€Lisa korvi |
| 1 sellerivars, tükeldatud 2cm tükkideks | |
| 2spl Lee Kum Kee Hoisin kaste | 5,10€Lisa korvi |
| 2 spl Lee Kum Kee austri kaste | 7,90€Loe edasi |
| 1 spl Tšilli-põldoa kastet | 5,25€Lisa korvi |
| 25g röstitud india pähkleid | |
| natuke vett | |
| maitse järgi soola ja valget pipart | 0,80€Lisa korvi |
| 1 spl Kookosõli | |
| Kõrvalroaks soovitame jasmiiniriisi | 4,90€Loe edasi |
Valmistamine:
Lõika kana, ampsu suurusteks, tükkideks ja marineeri Lee Kum Kee austrikastmes ning tõsta kõrvale. Võib marinaadi jätta ka kauemaks, et saavutada kanal tugevam maitse.
Sega Lee Kum Kee Hoisini kaste, Lee Kum Kee tšilli-põldoa kaste ja natuke vett omavahel kokku.
Kuumutage wok-pannil 1 spl kookosõli ja pruunistage kergelt küüslauk.
Segage sisse marineeritud kana ja praadige umbes 5 minutit või kuni kana on küpsenud.
Lisage kõik ülejäänud köögiviljad ja praadige, enne kastmesegu lisamist, veel 3 minutit.
Lõpetuseks lisage röstitud india pähklid ja segage läbi.
Serveeri koos jasmiini või basmati riisiga.
