Sriracha tšillikaste MSG vaba EKSTRA terav. Koostisosad: tšilli 70%, suhkrusiirup, sool, vesi, happesuse regulaatorid: E260 äädikhape ja sidrunhape E330, stabilisaator: E415 ksantaankummi, säilitusaine:E202. Peale avamist säilitada külmikus ja tarbida 8…
Aniis on soe, lagritsa maitseline, magusa aroomiga vürts. Mitte segamini ajada tähtaniisiga, mille maitse on vürtsikam ja tugevam. Aniisi kasutatakse näiteks pagaritoodete maitsestamiseks, lisatakse kuklitele-saiadele, kookidele, magustoitudele, kompottidele ja keedistele….
Guarkummit kasutatakse külmade ja kuumade vedelike paksendamisel, kuumade tarretiste, kergete vahtude valmistamisel, näiteks: jäätised, mahlad, kissellid, kodujuust, marmelaadid, supid, kastmed jmt, gluteenivabades küpsetistes kasutatakse taigna sitkuse/tiheduse parandamiseks ja pehmuse säilitamiseks….
Sellel tamarindipastal on paks ja ühtlane konsistents. See on seemneteta ja valmistatud käsitsi korjatud tamarindi viljalihast. Sellel teraval koostisosal on magus-hapukas maitse ja see lisab igale roale teravust. Tamarindi kasutatakse…
Nii soolaste kui magusate roogade maitsestamiseks (kartuli-, muna-, juusturoogadele, aga ka kookidele, pudingutele ja kompottidele – kapsale, spinatile, kastmetele, sibulasupile, tigudele, lihale ja marinaadidesse)….
Mahedamaitseline karripulber. Seda kasutatakse tavaliselt liha- või köögiviljaroogade kastme valmistamiseks, sageli ka paljudes idamaade ja Lähis-Ida toiduvalmistamises, välja arvatud India köök. Madras karripulber on teistest karripulbritest ägedama maitsega. Heera Madras…
Eriti terav mehhikopärane vürtsisegu paljudele erinevatele roogadele: nt pasta, pizza, chilli con carne, jäätis jpm. Koostisosad: sool (28%), tšilli, küüslauk, paprika, SELLER, happesuse regulaator: sidrunhape, porrulauk, vürtsköömned, glükoosisiirup, maitsetugevdaja E621….
Toitumisalane teave 100g kohta: Energia 1353kJ / 323kcal Rasv 1,3g millest küllastunud rasvhapped 0,2g Süsivesikud 56,3g millest suhkrud 2,4g Kiudained 1,5g Valk 23,8g Sool 0g…
Kuivatatud hakitud majoraan. Kasutamine: kapsa- ja maksatoidud, hernesupp, sibula- ja spinatiroad, koore- ja tomatikastmed….
Sobib suurepäraselt pastadele, salatikastmetesse ja igalepoole mujale, mis vajaks kergelt koorest, pähkli ja trühvli maitset. Koostiosad: Koor, šampinjonid (agaricus bisporus), bianchetto trühvel (tuber albidum pico) 5%, porcino seene ekstrakt (boletus…
Taipärane magus-vürtsika maitsega kaste igale roale (praetud toidud, grillitud liha, salatid jms). Koostisosad: suhkur, vesi, punane tšilli 15%, destilleeritud äädikas, küüslauk, sool, modifitseeritud maisitärklis, paksendaja: ksantaankummi. Peale avamist säilitada külmikus….
Külmkuivatusmeetodil on ürdid esmalt välkkiirelt külmutatud ja seejärel asetatud vaakumpakendisse, et nendest kogu niiskus ja jääkristallid eemalduksid. See muudab nad väga kergeks ja kaua säilivaks. On säilinud värskete ürtide aroom,…
Poolitatud kikerherned. Valmistamine: Nopi välja riknenud läätsed. Loputa 3 või 4 korda. Vala koos puhta veega potti ja keeda 10 min. Edasi hauta läätsesid 1 tund. Jälgi, et vesi potist…
Linnulihale. Kasutamine: kalkunitoidud, linnuliha, vasikaliha. Koostisosad: E621, paprika, dekstroos, keedusool (13%), sibul, salvei, SELLER, majoraan, petersell, vürts, pipar, ubarohi, sidrunhape, vürtsid ja maitsetaimed….
Pataki Balti Paste on valmistatud tomatist, koriandrist, kurkumist, köömnetest, küüslaugust, ingverist, tamarindist ja maitseainete segust. Sobib suurepäraselt maitsva kastme loomiseks ja koostisosana, mis inspireerib teie menüüsse uusi ja põnevaid roogasid….
Terasest wokipann puidust käepidemega ja ümara põhjaga. Diameeter 38cm, Sügavus 11,5cm. …
Sichuani (Szchesuan) pipar on tuntud ka kui Hiina koriander. Kasutatakse palju Hiina ning India köögis. Tegemist ei ole päris pipra või tšilliga, sichuani pipar kuulub samasse perekonda kus on tsitruselised. Maitse…
Rikkalik ja kreemjas Tai roheline karripasta. Koostisosad: roheline tšilli (37%), sidrunhein, sool, küüslauk, sibul, kalgan, kaffirlaimi koor, vürtsid (koriander, apteegitill, pipar, kurkum). Toiteväätus 100g kohta Energeetiline väärtus kJ/kcal 564/135…
TAAS VALIKUS! Vinnutatud liha, vorstide jm lihatoodete maitsestamiseks. Koostisosad: hüdrolüüsitud taimne valk (SOJA, NISU), vürtsid (s.h. SELLER), maitsetugevdaja E621, sool, pärmiekstrakt, LAKTOOS, dekstroos, antioksüdant E301, suitsuaroom. Kulunorm: 60g / 1kg…
Musta küüslaugu pulber on erimenetlusel jahvatatud kuivatatud must küüslauk, mida on mugav kasutada toidu valmistamisel või toodete valmistamisel, juhtudel, kui musta küüslaugu pasta kasutamine on ei ole võimalik. Ühe kilogrammi…