Weberi maailmameistri grillkaste on tõeliselt suurepärane universaalne. Olgu linnu-, veise- või sealiha – see sobib alati ideaalselt. Nii mõndagi võib paljastada: see sisaldab tomateid, tšillit ja õunu, kuid selle suurim…
Taipärane kaste igale roale. Eriti hästi sobib salatitele ja dipi kastmeks. Koostisosad: suhkur, vesi, laim 25,5%, mesi 5%, modifitseeritud tapioki tärklis, roheline tšilli 1,8%, sool, küüslauk, antioksüdant: askorbiinhape, happesuse regulaator:…
Taimne must toiduvärv (naturaalne süsi e. tuhk), mis saadakse taimse materjali karboniseerimisel ja jahvatamisel. Looduslik värvaine pulbrina: vees lahustuv Koostisosad: taimne süsi (E153). Kasutatakse markoonide, pasta, martsipani jm toiduainetele musta…
Musta pipraga maitsev vürtsikaste vokiroogadele. Musta pipra maitsega kaste liha ja köögiviljade praadimiseks. Lobo Stir-Fry musta pipra kastet on lihtne valmistada ja see valmib mõne minutiga. Täiustage oma Tai kulinaarset…
Külmpress- meetodil pressitud maheda pähkli maitsega õli. Kasutatakse palju Hiinas ja Aasias wokiroogade, salatite jpm maitsestamiseks. Hoida kuivas ja jahedas, otsese päikesevalguse eest kaitstuna….
Sibulapulbrit kasutatakse nagu värsket sibulat erinevate liha- ja aedviljatoitude, salatite, vormiroogade ja pitsade maitsestamiseks.
Rikkalik, tihke konsistentsiga ehtsatest vanillikaunadest tulvil pasta. Ideaalne küpsetamiseks, kastmetesse, tainastesse, võietesse, kreemidesse, jäätiste maitsestamiseks ja paljuks muuks. 1 spl vanillikaunapastat = 1 vanillikaunaga. Koostisosad: Vesi, roosuhkur, vanilli ekstrakt (20%)…
Väga terav ja puuviljane tšilli, pakis umbes 15 kauna. Teravus 1,4 miljonit Scoville ühikut….
Maitsestamiseks ning kaunistamiseks soolastele ning magusatele toitudele, kuhu iganes teravust vaja lisada: mehhiko ja aasia toidud, salsad, tsatnid, salatid, liha, kana, kala, supid, kastmed. Maitse: põletavalt terav….
Mündikaste on sobiv lisand lambalihale ja juurviljadele. Mündikastet võib otse purgist tarvitada ning segada ka dipi kastmeks, tšatniks või lisada indiapärase raita kastme maitsestamiseks. Koostisosad: münt (10%), vesi, suhkur, modifitseeritud…
Piprataim on liaan, mis kasvab Lõuna-Ameerikas, Lõuna- ja Kagu-Aasias, Kariibi mere saartel. Must, valge ning roheline pipar pärinevad kõik samalt taimelt. Erinevus tuleb sellest, et must pipar on keedetud ja…