Mündikaste on sobiv lisand lambalihale ja juurviljadele. Mündikastet võib otse purgist tarvitada ning segada ka dipi kastmeks, tšatniks või lisada indiapärase raita kastme maitsestamiseks. Koostisosad: münt (10%), vesi, suhkur, modifitseeritud…
Ürdine segu muskaadist, paprikast, piprast ja maitsetaimedest looma- ja linnuliha toitude ning marinaadide ja kastmete maitsestamiseks. Koostisosad: keedusool(49%), muskaatpähkel, paprika, dekstroos, maitsetugevdaja E621, pipar, petersell, majoraan, oregano, köömned, muskaatõis, vürtsid…
Need piklikud, tugevad, paksu koore ja väheste seemnetega tomatid on alati olnud Itaalias Campania põliselanikud. Koor on kergesti eemaldatav, viljaliha ja mahla ning magusa-hapu suhe on harmooniline ja intensiivne. Kõlblikkusaeg…
Koostisosad: vesi, suhkur, mangopüree 10%, sidrunhape, ascorbiin hape, maitseained Toiteväärtus 100g kohta: Energia 282KJ/67kcal Rasv <0,5g millest küllastunud rasvhapped 0g Süsivesikud 16g millest suhkur 15g Valk <0,5g Sool 0,01g…
Heera Gram Masala on ideaalne segu vürtsidest, mida vajate oma toidule õige maitse lisamiseks. See on India karrides kasutatavate jahvatatud vürtside segu, milles tavaliselt segatakse kaneeli, röstitud köömneid, nelki, muskaatpähklit…
Jahvatatud tšillikaunad toitude vürtsitamiseks. Ekstra tuline! Scoville skaalal 38 000 ühikut (+/- 5000 sõltuvalt partiist). Säilitada õhukindlas anumas, kuivas, pimedas ja jahedas. Enne söömist kuumtöödelda. Pakendatud tehases, mis käsitleb pähkleid,…
Maitseainesegu kala praadimiseks, grillimiseks ja hautamiseks. Kulunorm: 15g 1kg materjali kohta. Koostisosad: maitsetugevdaja E621, sool (20%), dekstroos, LAKTOOS, pipar, happesuse regulaator E330 sidrunhape, SINEPipulber, vürtsi- ja maitsetaimede segu (sh.SELLER)….
Vanka-Kawat orgaaniline kookosjahu on rikkaliku maitse ja lõhnaga. Kookospähkel (cocos copra) on kookospähkli kuivatatud viljaliha ja see on Aasia köögi oluline koostisosa, kuid seda saab kasutada ka magustoitudes, nagu koogid…
Kuivatatud köögiviljasegu suppidele, hautistele, pajaroogadele. Kulunorm: 10g 1kg kohta. Koostisosad: porgand, pastinaak, porrulauk….
Kanepiseemned on kergelt pähklise maitsega, õlirikkad ja toitvad seemned. Kooritud kanepiseemned on hea lisand paljudele toitudele: müslile, küpsistele, energiabatoonidele, putrudele, salatitele, hummusele, leivataignasse või püreesupile. Kanepiseemned on Eesti toidulaual olnud…
Koostisosad: invertsuhkur, emulgaator: glütseriin (E422), naturaalne sidruni ekstrakt. Soovituslik kulunorm: 0,2g / kg kohta (ca 6 tilka) Vältida kokkupuudet silmade, limaskestaga ja nahaga. Kokkupuutel loputada rohke veega (naha puhul seebi…
Yuzu sidrun – maitselt meenutab segu sidrunist, mandariinist ja greibist, kerge ja värskendav, lilleliste nootidega. Yuzu mahl sobib ideaalselt kala, kalatoitude, suppide, marinaadide, salatikastmete, jookide, jäätiste ja sorbettide, koogitäidiste jpm…
Wasabi pulber vürtsika pasta valmistamiseks (nt sushi kõrvale). Valmistamine: Sega 5tl wasabi pulbrit 3tl veega ja jäta seisma 1 minutiks. Koostisosad: mädarõigas 76%, SINEP, tapioki tärklis, wasabi Japonica 2%. Toiteväärtus…
Kurkum, kurkuma, turmeric, haldi, kollajuur. Kurkum kuulub ingveriliste perekonda koos ingveri ja kalganiga. Kurkum lõhnab nagu ingver, veidi krehvtisemalt. Tema maitse on ingveriga võrreldes vürtsikam, mõrkjam ja muskuselisem. Kasutamine: Kurkumit…
Mõnusalt magusad mustikad ühes tšilli aroomiga peidavad kastme tõelist palet, milleks on tekitada tunne, nagu Su keelt tätoveeritakse! Carolina Reaper on teadaolevalt kõige kangem tšillipipar maailmas! Scoville skaalal on tema…
Amarandi ehk rebasheina seemned – maheda pähklise maitsega seemned mida saab lisada küpsetistele, pannil röstida ja lisada jogurtile-müslile või lihtsalt keeta putru. 100g amaranthi keeta 200ml veega 25min….
Tseiloni kaneelipuu koorest valmistatav aromaatne, helepruuni värvi ja peene maheda maitsega vürts. Tseiloni kaneel erineb tavapärasest kassia kaneelist õrnema maitse ja lõhna poolest, kasutusviisid on samad. Päritolumaa: Sri Lanka…
MDH Chana Masala on parim koostisosa piprase, maitseka ja maitsva chana masala valmistamiseks. Kui soovite, et chana masala oleks vürtsikam, lisage koos MDH Chana Masalaga täiendavaid vürtse. See on lihtne…
Toiteväärtus 100g kohta: Energia 1067kj/258kcal Rasvad 22g millest küllastunud rasvhapped 1,6g Süsivesikud 7,4g millest suhkrud 3,5g Valgud 2,8g Sool 8,2…
Moong Dall – kooritud poolitatud kollased mungoad Valmistamine: Eemalda ubade hulgast riknenud oad ja kooretükid. Loputa 3-4 korda. Vala koos puhta veega potti ja lase keema. Hauta 30min või kuni…
Eestis kasvatatud, Eestis töödeldud, Eestis kuivatatud, Eestis jahvatatud. 100g kuivatatud peedijahu võrdub 1 kg värske ja mahlase juurikaga. Toiteväärtus 100g kohta: Energia 382 kcal/1620kJ Rasvad 2,0g Millest küllastunud rasvhapped…
Korea punase pipra tšilli niidid on 2.5-3.5 cm pikad ja punakaspruunid kuivatamisel. Nad on sarnased teravuse tasemelt Aleppo purustatud punase piprale. Nendel niitidel on suitsune, värske maitse Röstige ainult minuti…
Heal lapsel mitu nime: calamondin, calamansi, filipiini laim / sidrun. Puuvili on mandariini ja kumquati hübriid, mis on mahlaka ja värskendava magusa puuvilja maitsega. Calamansi jook on ideaalne värskendus suupiste…
Koostisosad: Alphonso mangod, vesi, suhkur, happesuse regulaator: sidrunhape. Energia 399 kJ / 95 kcal Rasv 0,1 g millest küllastunud rasvhapped 0 g Süsivesikud 22,7 g millest suhkur 16,2 g Kiudained…
Toiteväärtus 100g kohta: Energia859kj/208kcal Rasvad 18,5g millest küllastunud rasvhapped 1,4g Süsivesikud 3,2g millest suhkrud 2,3g Valgud 2,8g Sool 8,4g…
Sojakaste 14%, GMO vaba. Koostisosad: vesi, SOJAoad (14%), sool, NISUjahu, suhkur, värvaine E150a, happesuse regulaator E270, säilitusaine E202, maitsetugevdaja E631, E627….
Tai karrides, suppides, Aasia toitudes kasutatav ingveriga sarnane vürtsikas risoom. Ingverist aromaatsem ja peenema lõhnaga kalgan on maitselt aga vürtsikam.
Päritolumaa: Hiina Kuivatatud purustatud küüslauk….
Röstitud seesamiseemnetest valmistatud õli on peene pähklise maitsega. Sobib väga hästi seesami maitse lisamiseks igale kuumale liha, köögivilja või kala woki roale kui ka salatitele, marindaadidele ja külmadele roogadele. Koostisosa:…