Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Jaapanis kasvava Riviere´i titaanjuure jahust valmistatud shirataki nuudlid. Tuntud rahvakeeli ka kui “nullkalori nuudlid”. “Shirataki” tõlkes tähendab valget koske, mis viitab nuudlite väljanägemisele. Kuna shirataki nuudlitel maitseomadused puuduvad, siis sobivad…
Karriketšupi kaste igale roale. Koostisosad: tomatimahl, suhkur, dekstroos, sool, karri (SINEPIpulber, pipar, paprika, tšilli, nelk, vürtsid), äädikas, modifitseeritud maisitärklis, hapestaja: sidrunhape, paksendaja: guarkummi ja jaanileivapuu jahu, maitsetaimed (sh SELLERIT), happesuse…
Poolitatud kikerherned. Valmistamine: Nopi välja riknenud läätsed. Loputa 3 või 4 korda. Vala koos puhta veega potti ja keeda 10 min. Edasi hauta läätsesid 1 tund. Jälgi, et vesi potist…
Punase tšilliga salatikaste sobib hästi nii külmadele kui soojadele salatitele vürtsikuse lisamiseks. Koostisosad: vesi, suhkur, destilleeritud äädikas, punane tšilli, sool, kollane tšilli, happesuse regulaator: sidrunhape, küüslauk, stabilisaator: ksantaankummi. Peale avamist…
Maailma teravaim tšilli 2017. aastal. Carolina Reaper tšilli teravus Scoville skaalal on üle 2 miljoni ühiku. Pakis sisaldub u. 24 kauna….
Inglise originaalretsepti järgi valmistatud vürtsikas ja teravamaitseline kaste. Sobib liha-, kala-, ulukiliha-, ja linnuliharoogade, salatite, kastmete, marinaadide ja suppide maitsestamiseks. Kulunorm: 6g 1kg kohta või vastavalt maitsele. Segada korralikult roa…
Misopasta on fermenteeritud sojaoa pasta. Traditsiooniline Jaapani maitseaine suppide, kastmete, hautiste jp roogade rikastamiseks. Punane misopasta on pisut tugevam ja vürtsikam võrreldes valgega – sobib eriti hästi suppidesse, hautistesse jms….
Pulberkarrageen on “kiire” tarretusaine. See lahustub soojas vees (umbes 80-90°C). Ei lahustu orgaanilistes lahustites või köögiviljaõlides Looduslik toode (valmistatud merevetikatest). Kasutage seda näiteks tugevate geelide (nt tarretised, pastad või moosid)…
Pho nuudlisupp on Vietnami köögist pärit populaarne selge puljongiga veiseliha / kanaliha supp. Pho supi retsept (3 portsjoni): Keeda 750ml vett tükeldatud sibula ja vürtsipastaga 5min. Lisa 250g õhukesi veisefilee…
Tikka Masala on üks populaarsemaid India karriliike, mis on tuntud oma kuuma tomatikastme poolest. Pataki Tikka Masala karripasta on kreemjas vürtsikas pasta erinevate aromaatsete vürtsidega, mis on segatud sidruni, koriandri…
Mustad sinepiseemned – laialdaselt kasutuses Aasia köökides. Enne tarvitamist kuumtöödelda! Pakendatud tehases mis käsitleb pähkleid, seesamit, gluteeni, nisu, soja ja sinepit. Toiteväärtus 100g kohta: Energia 2125kJ / 508kcal Süsivesikud 28,1g…
Eestis kasvatatud, Eestis töödeldud, Eestis kuivatatud, Eestis jahvatatud. 100g kuivatatud peedijahu võrdub 1 kg värske ja mahlase juurikaga. Toiteväärtus 100g kohta: Energia 382 kcal/1620kJ Rasvad 2,0g Millest küllastunud rasvhapped…
Rooma köömned on India köögi põhivürts. Nendel on meeldiv, tugevalt aromaatne lõhn ja terav vürtsikas maitse. See on kergelt happeline ja väga väljendunud, seetõttu tuleb seda käsitseda ettevaatlikult. Kasutamine: Sobib…
Mugavas plokis säilinud kookose loomulik headus; 3in1 valik kookospiima, õli ja kiudainete jaoks. 300 ml kookospiima kohta haki 50 g ja sega 100 ml kuuma veega. Kookoskreemi jaoks lahustage 75…
Kuivatatud ja peeneks jahvatatud peet. Sobib hästi toitude (jäätis, supid, moosid, tomatipasta, maiustused), glasuuride, võõpade jmt värvimiseks. Kuna värvimiseks piisab üsna väikesest kogusest pulbrist, siis ei ole tarvis väga kõrvalmaitset…
Värsketest Scorpion tšillidest valmistatud äärmiselt terav kaste. Scorpion tšilli teravus Scoville skaalal on ca 1,4 miljonit teravusühikut ning ta on teravustabelis teisel kohal pärast Carolina Reaper tšillit. Koostisosad: Scorpion tšilli…
Roheline toiduvärv, pulber. Kasutamine: Lahusta 9g pulbrit 1l tulises vees. Jahtumisel sega vedelikku pisut. Kasuta max 20ml toiduvärvivedelikku 1kg toote kohta. Koostisosad: sool, Toiduvärvid: E102 tartrasiin, E133. Toiduvärv E102: võib…
Küüslaugupüreed saab kasuta nagu värsket küüslauku. Lisa küüslaugupüreed karridele, wokkidele, kastmetele, marinaadidele jms. Koostisosad: küüslauk 20%, modifitseeritud maisitärklis, äädikhape, sool, suhkur. Toodetud tehases, mis käsitleb ka muna, piima, pähkleid, seesamiseemneid,…
Pastaroogade maitsestamiseks. Koostisosad: tomat, vürtsid (küüslauk, basiilik, oregano, paprika), meresool, extra virgin oliiviõli, suhkur….
Võioad on sarnased roheliste ubadega ja neil on väga mahe maitse. TRS võioad on keedetud, soolatud ja suurepärane valguallikas. Ubadel on pikk küpsetusaeg ja seetõttu sobivad need ideaalselt salatitesse. Võiube…
Jaapanipärased nuudlid tatrajahuga, sobivad suppidesse, wokkidesse, salatitesse jpm. Koostisosad: NISUjahu 84%, tatrajahu, sool. Keetmise aeg: 4 minutit. Toiteväärtus 100g kohta: Energia 1489kJ / 356kcal Süsivesikud 66,0g millest suhkrud 1,4g Rasv…
Gochujang punase pipra pasta on traditsiooniline Korea maitseaine, mida kasutatakse suppidele ja jjigae hautistele rikkaliku vürtsikuse toomiseks või tavalisele riisile elevuse lisamiseks. Sügavpunane gochujang pasta on kimchi-sarnase maitsega. Sobib suppidesse, hautistesse,…
Grill- ja ahjuliha, praadide ning marinaadide maitsestamiseks. Koostisosad: manteldatud keedusool (30%), pipar, dekstroos, paprika, koriander, SINEPIseemned, suhkur, sibul, petersell, SEESAMIseemned, küüslauk, vürtsid ja maitsetaimed. Kulunorm: 20-25g 1kg lihale….
Taipärase Tom Kha supi valmistamise vürtsipasta. Tom Kha retsept (4 portsjonit): Lase keema purk (250ml) kookospiima. Lisa 300g hakitud kanaliha, 150g viilutatud seeni ja 3spl (50g) Tom Kha pastat. Keeda,…
Aromaatne, pisut kööment meenutava ning nagu ka nimi ütleb- kergelt vürtsika maitsega ürt Kasutatakse palju Vahemeremaade köögis, Itaalias lisatakse näiteks pastale ja pitsale ning soolastele koogikestele, quichele. Toidule tuleks aed-piparrohi…
Koostisosad: Alphonso mangod, vesi, suhkur, happesuse regulaator: sidrunhape. Energia 399 kJ / 95 kcal Rasv 0,1 g millest küllastunud rasvhapped 0 g Süsivesikud 22,7 g millest suhkur 16,2 g Kiudained…
Koostisosad: kate (suhkur, kakao 49%, kakaovõi, E322, E476, vanilliin) Crispi terad (suhkur, glükoos, E290, LAKTOOS, vesi) kakaovõi, E414, sukroos, glükoossiirup, palmiõli, E330, E200, vesi, E904. võib sisaldada GLUTEENI jääke Säilitada…
Ingveripüreed saab kasuta nagu värsket ingverit. Lisa ingveripüreed karridele, wokkidele, kastmetele, marinaadidele jms. Koostisosad: hakitud ingver, modifitseeritud maisi tärklis, köögiviljaõli, sool, äädikhape. Toode võib sisaldada sinepit ja pählite, maapähkli jääke….
Jahvatatud kivipuravik. Intensiivse seenelõhna ning -maitsega pulber, millega paljudesse toitudesse hõrku seenemekki lisada saab. Raputa kastmele veidi pulbrit, ning naudi maitsvat seenekastet!…
Kimchi kapsasalati puhul on tegemist ühe tuntuima roaga Korea söögilaual. Kimchi tähendab korea keeles “uputatud köögivilju”. Kimchi puhul on tegemist soolatud ja hapendatud köögiviljade ning tšilliga. Kimchi salat sobib hästi…
Yuzu sidrun – maitselt meenutab segu sidrunist, mandariinist ja greibist, kerge ja värskendav, lilleliste nootidega. Yuzu mahl sobib ideaalselt kala, kalatoitude, suppide, marinaadide, salatikastmete, jookide, jäätiste ja sorbettide, koogitäidiste jpm…