Kohv, tee

Selle China eripära aluseks on roheline tee, millele on kuivamise ajal lisatud värskeid jasmiiniõisi. Õied eemaldatakse hiljem osaliselt. Klassikaline maitsestamise vorm on Hiinas tuntud juba umbes 1000 aastat.
Jasmiinitee on praktiliselt hiinlaste rahvusjook ning seda tarbitakse igal kellaajal ja iga sündmuse puhul. See kvaliteet on üks enim tarbitud. Selles magusas segus on palju õisi, mis jätavad intensiivse lillelise jasmiini maitse ja lõhna.
Koostisosad: roheline tee, jasmiiniõied.

Kasutusjuhend: 4-5 kuhjaga tl/1 liiter, 75° – 80° C vee temperatuur, 1-3 minutit tõmbeaeg.

“Genmai” tähendab looduslikku riisi. See spetsialiteet on valmistatud Bancha teest, millele on lisatud umbes 50% röstitud või õhitud riisiterasid. Võrreldamatut maitset iseloomustab Bancha tee mahedus ning seda täiendab ideaalselt meeldiv, kergelt magus ja pähkline karamelline noot. Tänu madalale kofeiinisisaldusele ja peenele mahedusele võib seda teed juua kogu päeva vältel. Ka siin saavad rohelise tee “algajad” oma esimese positiivse kogemuse saada.
Jaapanlased eelistavad seda teed pärastlõunaseks kasutamiseks.
Koostis: roheline tee, kooritud riis.

Kasutamine: 4-5 kuhjaga tl/1 liiter, veetemperatuur 75° – 80°C, tõmbeaeg 1-3 minutit.