Kirjeldus
Lecite on sojaletsitiini baasil valminud taimne emulgaator, ideaalne õhuliste roogade valmistamiseks.
Omadused: rafineeritud pulber; külmas lahustuv; kergesti lahustuv vesises keskkonnas – lahustuvusvõime väheneb õlises keskkonnas; kasutamiseks toidu valmistamisel – limiteeritud kasutus.
Koostis: sojaletsitiin (E322).
Säilitada kuivas, jahedas ja valguse eest kaitstuna.
