Kirjeldus
Hmeli-suneli on mitmete kuivatatud ürtide segu.
Traditsiooniliselt kasutatakse hmeli sunelit Gruusia köögis, nt hautatud lambaliha juures, samuti kastmete juures, kus esinevad nii vürtsine kui ka hapukas-magus maitse.
Hmeli-suneli sobib hästi liha- ja kanatoitudele, hartšo, guljaši jmt maitsestamiseks.
Koostisosad: koriander, safran, hmeli-suneli, küüslauk, pipar, sool.
