Kirjeldus
Musta fungus seent kasuta näiteks salatites, suppides, wokkides, kevadrulli täidisena.
Tekstuurilt on must fungus seen krõmps; lõhn ja maitse väga tagasihoidlik.
Ettevalmistus: leota fungust 15 minutit kuumas (vähemalt 80 kraadises) vees enne kasutamist.
