Kirjeldus
Crazy Bastard sarja mõnusalt terav ja eksootiline kaste, mis meenutab Jamaica Jerk kastet ning tänu oma piprasele ja soolakale maitsebuketile sobib ideaalselt kaaslaseks erinevatele riisiroogadele.
Scotch Bonnet on maailma kõige kangema tšillipipra Carolina Reaperi väike vend. Nad pärinevad algselt samast taimest ning kasvavad peamiselt just Kariibi mere äärsetes riikides.
Teravusaste Scoville skaalal on kuni 400 000 SHU.
Koostisosad: paprika, sibul, valge veiniäädikas, Scotch Bonnet Chillis (13%), ingver, küüslauk, laim, oliiviõli, sellerisool, vürtsisegu (0,3%).
Sobib hästi kasutamiseks bataadi, maisitõlvikute, praetud jahubanaani, grillitud kana, valge kala või riisi ja hernestega.
