Tonkatsu ehk paneeritud sealiha Jaapani moodi

400-500g sea sisefilee
Nisujahu

4,50Lisa korvi

Sool

1,70Lisa korvi

Must pipar

1,5018,90Vali

2-3 muna
Panko paneerimise helbed

2,80Lisa korvi

Õli praadimiseks

4,95Lisa korvi

Lõika seafilee õhukesteks viiludeks.

Pane soola ja pipraga maitsestatud jahu ühte kaussi, teise kaussi lahtiklopitud muna ja kolmandasse panko helbed.

Kasta lihalõigud esmalt jahusse, siis munasse ja siis riivsaia sisse.

Prae kuumas õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks ja krõbedaks.

Serveeri tonkatsu-kastme ja ribadeks lõigatud kapsaga.

Allikas: nami-nami.ee