Hakka püsikliendiks!
Soodustus 5% igalt ostult!

TASUTA transport pakiautomaatidesse
alates 50 € ostust.

Tekstuuriparandajad

Sorteeri Default

Kuva 20 Toodet lehel

Sidrunhape

Kasutatakse marinaadide, konservide ja jookide valmistamisel, toidule hapuka maitse lisamiseks.

0,60€ – 25,74€
Vali
Nitritsool

Lihatoodetes-, konservides säilitusaineks ja liha punase värvuse säilitajaks.

0,65€ – 25,50€
Vali
Maltodekstriin

Võimaldab rasvad pulbriliseks muuta (näiteks oliiviõli, peekonirasv, maapähklivõi jmt).

0,90€ – 7,90€
Vali
Zelatiin
0,90€ – 16,50€
Vali
Karrageen (Kappa)

Looduslik aine tarretiste valmistamiseks ja toitude paksendamiseks.

1,60€ – 31,00€
Vali
Isomalt

Suhkruvaba magustaja, mis hoiab tooteid värskema ning krõbedamana (talub hästi niiskust).

1,75€ – 26,90€
Vali
Äädikapulber (sushi), Tamanoi, 35g / Uus

Äädikapulber sushi riisile

1,90€
Lisa korvi Show Details
Guarkummi

Tärklisest valmistatud paksendaja, stabilisaator.

2,20€ – 33,84€
Vali
Pektiin (õuna)

Looduslik tarretav aine.

2,95€ – 63,50€
Vali
Agar-Agar, 25g

Tarrendaine / paksendaja

3,00€
Lisa korvi Show Details
Viinhape
5,90€ – 59,90€
Vali
Jäätise stabilisator, Stab 2000

Stabiliseeriv ja emulgeeriv aine jäätisele ja vahustatud kreemidele.

5,95€ – 61,90€
Vali
Calcic (kaltsium), Texturas, 600g

Calcicu ja alginaadi koostoimel on võimalik vormida erinevaid vedelikke kalamarja kujuliseks ekstravagantseks toiduks.

18,60€
Loe edasi Show Details
Texturas, Citras, 600g

Aitab hoida ära viilutatud puu- ja juurviljadel tumedaks tõmbumist.

18,80€
Loe edasi Show Details
Texturas, Glice, 300g / eritellimus

Molekulaarse gastronoomia jaoks väga efektiivne emulgaator.

19,45€
Loe edasi Show Details
Texturas, Yopol, 400g

Annab unikaalse maitse kõigile toodetele, kus on raske kasutada värsket jogurtit.

21,00€
Lisa korvi Show Details
Texturas, Fizzy, 300g / eritellimus

Magustoitudele, jäätistele, küpsistele, kookidele, smuutile ja muudele maiustustele

21,90€
Loe edasi Show Details
Agalita, Mugaritz, 750g

Mineraalaine söödavate, kivisid meenutavate toiduskulpuuride valmistamiseks.

22,50€
Lisa korvi Show Details
Stabilisaator HL, 1kg / eritellimus
24,50€
Loe edasi Show Details
Gelcrem Fred (külm), Sosa, 500g

Modifitseeritud kartulitärklis.

24,90€
Lisa korvi Show Details