Punased kidney oad
Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba, poolitatud
Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba
Värsked külmutatud ilma kaunadeta sojaoad sobivad wokkidesse, pajaroogadesse, suppidesse, salatitesse.
Kuivatatud Pinto oad.
Väike toitev ja krõmpsuv seeme – sobilik salatitele, suppidele jpm.
Bulgur – poolpehmeks aurutatud ning purustatud nisuterad, kasutamine sarnaselt kartulile-riisile.
Kooritud rohelised mungoa- oad, purustatud
Punased mungoad
Võioad – kerge maitsega kreemja tekstuuriga
Tugevamaitselised läätsed, mis säilitavad oma kuju kogu küpsetamise vältel.
Tugevamaitselised soolatud ja fermenteeritud oad Hiina toitude maitsestamiseks.
Kutsutakse musta silmadega oaks.
Kollased läätsed ehk poolitatud tuvihernes.
Suppidesse, määretesse, salatitesse, pajaroogadesse jpm.
Segu mustast, valgest ja punasest kinoast.
Marocco stiilis pärlkusskuss
Kollased purustatud kikerherned.
