Kastmed, sinepid, tšatnid

Adobo kastmes marineeritud Chipotle tšillipipar on Mehhiko köögi võtmeosa. Chipotle tšilli on suitsutatud jalapeño paprika, seetõttu on neil meeldiv suitsune aroom ja väiksem veesisaldus. Need sarnanevad konsistentsilt õlis konserveeritud tomatitele ja neid saab ka sarnaselt kasutada. Sellel tüüpilisel Mehhiko toidul on väga aromaatne vürtsikas maitse.

Nimi ütleb kõik: See kaste sisaldab lisaks kollakaskuldsele Habanero tšillile ka mahlaste, küpsete apelsinide viljaliha ning sobib väga hästi kala ja mereandidega. Kulinaarsele, eksootilisele ja kergele köögile pehme ja vürtsika noodiga.

Mango Habanero kuum kaste, orgaaniline
Mango Habanero kuum kaste ainulaadse Chilisordiga Bonda Ma Jaques on ülimalt maitsev puuviljane tuline kaste. Bonda Ma Jaques on haruldane sort, mis pärineb Kariibi mere saarelt St Lucialt ja mida kasvatab Rootsis Skånsk Chili. Bonda Ma Jaquesil on valdav, intensiivne aromaatsete troopiliste puuviljade lõhn ja see saavutab märkimisväärse Scoville’i väärtuse 225 000–350 000.

Kuum kaste sisaldab ka mangot ja virsikut ning on seetõttu eriti puuviljane ja lõhnav – sobib väga hästi kanaliha, Aasia roogade ja hamburgeritega.

Skånski tšillikastmed on kirgliku orgaanilise tšilli kasvatamise ja kvaliteetse toidu tootmise tulemus. Skånsk Chili ei taha toota ainult võimalikult vürtsikaid tšillikasteid, vaid ka erineva kuumusastme ja tugeva iseloomuga, eriti rikkaliku maitse ja kõrge äratundmisväärtusega tšillikastmeid.

Kõlblikkusaeg / Säilitamine
Enne kasutamist loksutada. Pärast avamist hoida jahedas.

Koostis*
Habanero tšilli* (25%), vesi, mango*, marineeritud virsik* (virsik*, roosuhkur*, sidrunimahl*), sibul*, sidrunimahl*, suhkur, SINEP*, sool, askorbiinhape* maheviljelusest

Tuntud allergeenid:
sinep
Toiteväärtus 100 g kohta:
Energiat 195KJ / 47kcal
Rasv 0,1 g
millest küllastunud rasvhapped 0g
Süsivesikud 10,1g
millest suhkur 5,2g
Valk 0,8 g
Sool 1 g

Valgetest trühvlitest valmistatud, maitseküllane pasta