Hakka püsikliendiks! Soodustus 5% igalt ostult!
TASUTA transport pakiautomaatidesse alates 50€ ostust.
Vürtsikamad Mee Goreng Nuudlid
Kuivatatud ja röstitud vetikad toidule lisamiseks või sushi valmistamiseks. Hoida kuivas kohas.
Väga teravad kanamaitselised kiirnuudlid
Mustad Mungoad (Urid whole) – Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba.
Lihajase tekstuuriga shiitake seened sobivad hästi suppidesse, salatitesse ja wokiroogadesse.
Riisipaber (16cm) sobib wrappidele, salatirullidele, kevadrullidele ja magustoitudele
Kikerherned – salatitele, karrile, hummuse valmistamiseks jpm
Poolitatud kikerherned.
Tärklisene riisijahu, sobilik paksendajaks
Panko paneerimisjahu (puru) – õhulise tekstuuriga riivsaia helbesegu
Kasuta piima / koore asemel
Suppide, kastmete paksendamiseks. Pagaritoodete, magustoitude valmistamiseks.
Vürtsikad Mee Goreng Nuudlid
Basiiliku seemneid eBasil seeds or Tukmaria are used in drinks and desserts.
When soaked, a gel layer forms on the seeds, similar to chia seeds.hk Tukmaria
Moong Dall – kooritud poolitatud kollased mungoad
Praetud kiirnuudlid wokile, suppidele
Soolakas-magusa maitsega merevetikas mida lisatakse suppidesse, salatitesse.
Heera kikerhernepoolikud on maitsvad ja neid peetakse väga tervislikeks, kuna neis on palju kiudaineid ja olulisi valke. Indias ja Pakistanis kasutatakse kikerhernepoolikuid sageli hautistes või suppides ning need valmistatakse tavaliselt ilma lihata. Need on hea alternatiiv kartulile, riisile või leivale.
Jaapanipärased nuudlid suppidele või kastmetega serveerimiseks
Kombu vetikat kasutatakse suppides, puljongi keetmisel, lisatakse salatitesse.
Punased kidney oad
Väike toitev ja krõmpsuv seeme – sobilik salatitele, suppidele jpm.
Saago seeme on kui looduslik paksendaja. See on tärklise taoline aine, mis on saadud Saago palmide (Metroxylon sag) võrsetest.
Kikerherned sobivad lisandiks mitmetesse roogadesse: nt. salatid, karrid, pasta, hummus jne. Valmistamine:
1. Sorteeri välja tumenenud herned, 2. pese 3-4 korda, 3. jäta 5 tunniks vette likku, 4. vala koos puhta veega potti, lase keema tõusta ja keeda 10 minutit, 5. hauta madalal kuumusel u. 1 ¼ tundi kuni herned on pehmed. Jälgi, et vesi potist ära ei keeks.
P.A.N. Maisijahu (jäme) ekstraheeritakse väga tugevatest ja kõvadest maisituumadest. Jämedalt jahvatatud maisijahu nimetatakse sageli kukuruziks ja see on helekollase värvusega. Kuna maisijahu ei sisalda kleepuvat valku, sobib see ideaalselt kasutamiseks leiva- ja pannkoogitaignas ning India lehtleiva (nt naanileiva) peamise koostisosana.
Soba Jaapani nuudlid.
Sobivad idandamiseks – kasvata ise värsked idud!
Segu mustast, valgest ja punasest kinoast.
Kiirnuudlid Mi Goreng
Kooritud ja poolitatud mungoad
3-värviline kuskuss
Võib sisaldada maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, soja, nisu (gluteen), piima ja sinepit.
Ubadel on pikk küpsetusaeg ja seetõttu sobivad need ideaalselt salatitesse.