Maitsesegu kalale, lihale, linnulihale ja juurviljale.
Sobivad idandamiseks – kasvata ise värsked idud!
Kollased purustatud kikerherned.
Tugevamaitselised läätsed, mis säilitavad oma kuju kogu küpsetamise vältel.
Kooritud rohelised mungoa- oad, purustatud
Kutsutakse musta silmadega oaks.
Punased läätsed – karridele, suppidesse, hautistesse jms.
Punased kidney oad
Kikerherned – salatitele, karrile, hummuse valmistamiseks jpm
Vürtsikas ja hapukas maitseainesegu
Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba
Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba, poolitatud
Tumedad kikerherned ehk “Yellow gram” ehk “Kala Chana” – karrides, salatites jpm
Kuulus Briti köögist pärinev odralinnastest valmistatud äädikas.
Kollased läätsed ehk poolitatud tuvihernes.
India köögis kasutatakse friteerimistaignas ja traditsioonilistes magustoitudes.
Pähklise maitsega mandliõli
Pruunid sinepiseemned
