Kirjeldus
Kevadel korjatud tee lehed on jäetud päikese kätte kuivama ja õrnalt röstitud.
Valget teed kutsutakse kõige puhtamaks teeks.
Tõmmis tuleb hele pruun, pehme maitsega.
300 ml veele lisada 2 tee lusikat teed, 70°C vees hoida 2 kuni 3 minutit.