Kirjeldus
Cassava ehk manioki juurest töötlemise käigus saadud teratärklis e. tapiokk.
Tapiokiga on hea paksendada suppe, kastmeid, raguusid, kooke, puuviljatoite ja pudingeid, sest tapiokk omandab selle toidu maitse, millesse seda lisatakse.
Piimaga saab temast maitsvaid magustoite.
Sisaldab C-, B6-vitamiini, kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, fosforit, jne.
Koostis: 100% tapioki jahu.
Toitumisalane teave 100g kohta:
Energia 1530 kJ / 360 kcal
Rasv 0g
millest küllastunud rasvhapped 0g
Süsivesikud 90g
millest suhkrud 0g
Valk 0g
Sool 0,06g